Slatki kukuruz - uzgoj: od sadnje do odlaska

"Vruća slatka kukuruz!" Tko ove riječi nije čuo ljeti, na plaži, od dosadnih prodavača sezonskog proizvoda. O kakvoj je kukuruzu riječ i po čemu se razlikuje od ostalih vrsta?

Sadržaj:

• Kukuruz šećerac: opis i korisna svojstva
• Popularne sorte žitarica
• Uzgoj kukuruza šećerca
• Bolesti i štetnici kukuruza

Kukuruz šećerac: opis i korisna svojstva

Kukuruz u Europu je došao iz Amerike, njezinih južnih i središnjih regija. Krma nam je došla u 17. stoljeću, a šećer - nekoliko stoljeća kasnije. Ali šećerni kukuruz postao je raširen prije nekoliko desetljeća. Obično se jede kuhano kad se sjeme tek stvara i raste, ali još nije tvrdo. Ovo se stanje naziva mliječno-voštana zrelost. Može se zamrznuti ili konzervirati i koristiti u salatama tijekom zime.

Korisne značajke:

• Plodovi kukuruza šećerca sadrže veliku količinu bjelančevina, škroba i dekstrina, masti, šećera i mineralnih soli.
• Ova biljka cijeni se zbog sadržaja velike količine vitamina glavnih skupina, aminokiselina (lizin, triptofan).
• Kukuruzno ulje proizvodi se od sjemenki kukuruza, ekstrakta kukuruzne svile, koji su osim toga ljekoviti proizvodi.

Značajke strukture:

• Kukuruz šećer (kukuruz) jednogodišnja je biljka koja doseže visinu od 2,5 m.
• Vlaknasti korijeni prodiru duboko u zemlju do jednog i pol metra.
• Listovi su dugi (do metra), široki (do 10 cm), linearno kopljasti, tamnozeleni.
• Debljina stabljike može biti do 7 cm.
• Kukuruz ima dvije vrste cvjetova: muški, smješteni na vršnim metlicama, i ženski, sakupljeni na klipu, koji rastu iz pazuha lišća.

Na jednoj biljci nastaju jedna ili dvije uši. Ako ih je više vezanih, neće imati vremena sazrijeti. Duljina svakog uha ovisi o sorti i uvjetima uzgoja. Duljina varira od 4 do 50 cm, širina - od 2 do 10 cm. Masa zrelog uha je od 30 do 500 g. Gusto je okružen omotima lišća. Iz njih izbija hrpa tučaka. Pelud s muških cvjetova vjetar otresa i pada na tučak. Stvorene su kariopsije, koje čvrsto odgovaraju uhu. Kariope su žute, crvenkaste, bijele, pa čak i crne boje.

Postoje vrlo lijepe sorte, zrna jednog klipa istovremeno su obojana u žutu, ružičastu, plavu, ljubičastu boju i njihove nijanse.

Smatra se da je kukuruz najstarija biljka žitarica na svijetu. Kukuruz se razlikuje od ostalih žitarica po tome što iznutra nije šupalj. Postoji 9 botaničkih skupina kukuruza, od kojih je jedna šećerni kukuruz.

Popularne sorte žitarica

Sorte za tople krajeve:

• Kubansko konzerviranje-148
• Zarya-123
• Mirisna
• Rano zlatna
• Šećer-590
• Accord-72 (hibridni)

Sorte za srednju traku i Ural:

• Pionir Sjevera
• Tiraspolskaja-33
• bijela noć
• Trostruka slatkoća

Uzgoj kukuruza šećerca

Kukuruz šećerac, poput ostalih vrsta, biljka je koja voli toplinu. Njegovo sjeme klija na temperaturi od 8-13 stupnjeva. Potapanje tijekom klijanja često rezultira time da se sadnice ne pojave na površini. Optimalnom temperaturom smatra se 20-24 stupnja. Loše raste u sjeni.

Najbolje preteče za kukuruz šećer su grah, rajčica, kupus, dinja i tikva, korijenski usjevi. Parcela se počinje pripremati odmah nakon berbe prethodnika:

• Na 1 m2 dodajte 3 kg humusa, 30 g superfosfata i 10 g kalijeve soli.
• Ako je tlo kiselo, poželjno je izvršiti vapnenje prije sadnje, dodajući 500 g vapna po četvornom metru površine.
• Oru zemlju do 30 cm dubine.

Priprema i sadnja sjemena:

• Sjeme se uzima veliko, iz srednjeg dijela klipa. Zagrijavajte se tjedan dana na temperaturi od 35 stupnjeva. Sjeme možete klijati, ali samo ako je posijano u toplo i vlažno tlo.
• Sjeme se sije na dubinu od 5-8 cm, udaljenost između biljaka u redovima je 35 cm, a između redova 70 cm.
• Ako je zemlja suha, a površina predviđena za kukuruz je dobra, dobro je zalijevati svaku rupu, pričekati da voda upije, ispustiti sjeme i prekriti ih vlažnom zemljom.
• Pospite suhom na vrh da biste bolje zadržali vlagu.

Na mjestima rizičnog uzgoja (srednja traka), sjeme je bolje sijati u različitim stupnjevima spremnosti: suho, natečeno, proklijalo. Ako su proklijale utonule i ne niču, tada će suhe niknuti kasnije. Sijati sjeme iz tri staklenke u jednu rupu naravno nije baš lako. A ako svi klijaju, tada će slabe trebati ukloniti zajedno s korijenjem.

Da bi se što duže blagovalo mladim kukuruzom, sjeme se sije u nekoliko faza s razlikom od dva tjedna.

U sjevernim regijama, gdje kukuruz možda neće doseći stanje mliječno-voštane zrelosti, uzgaja se sadnice... Sjeme se sije od sredine svibnja u tresetne posude. Sadnice se stvrdnjavaju iznošenjem neko vrijeme vani. Sadi se u vrt 20 dana nakon nicanja. Nakon sadnje zalijeva se s oko 1 litre vode.

Nakon nicanja većine izbojaka (10-12 dana), prolazi se opuštaju do dubine od 7 cm uklanjajući korov... Kad imaju 4 lista, u rupi se ostavi jedan izdanak, najjači.

Savjeti za njegu:

• U fazi 6 listova biljke oploditi, uvođenjem 100 g superfosfata, 50 g kalijeve soli i amonijevog nitrata na 10 četvornih metara površine. Bolje je pomiješati ta gnojiva, otopiti u vodi i dobivenu smjesu uliti po žljebovima napravljenim duž redova na udaljenosti od 20 cm od biljaka.
• Kad biljke dosegnu visinu od 50-70 cm, njihov krumpir... To potiče stvaranje adventivnog korijena. Oni pomažu biljci da iz tla dobije više hranjivih sastojaka i vlage. Povećavaju otpornost biljke na udare vjetra koji je mogu pretvoriti iz zemlje.
• Zalijevati 4 puta u sezoni. Nakon svakog zalijevanja tlo se olabavi.
• Tijekom sezone kukuruz se nekoliko puta rahli. To se obično radi nakon kiše. Nakon što dosegne metar visine, to neće biti lako učiniti.
• Trajno uklonite pastorče koji smanjuju prinose kukuruz i odgoditi sazrijevanje glavnih ušiju.
• Kad kukuruz cvjeta, možete mu pomoći u oprašivanju. Da bi se to učinilo, biljke se u podne potresaju tako da pelud aktivnije leti iz apikalnih metlica.

Da biste dobili zrelo sjeme za sadnju sljedeće godine, uzmite klipe koji sazriju najranije. Ako nemaju vremena sazrijeti prije početka mraza, stručnjaci savjetuju da biljku iščupaju i sakriju u šupu. Listovi za omatanje uklanjaju se u proljeće. Sjeme je bolje čuvati na klipu. Oni su obješeni, vezani ekstremnim omotačima. Tako se bolje čuvaju i dulje klijaju.

Berite pregledom svakog uha. Gotova konzumacija. Trebali bi biti u fazi mliječno-voštane zrelosti, dovoljno oblikovani, ali mekani. Trebate ih potrošiti što je brže moguće. Doista, za samo jedan dan količina šećera u žitaricama smanjit će se za četvrtinu. Urod se bere svaki drugi dan.

Bolesti i štetnici kukuruza

Kukuruz šećerac prilično je otporan na štetnike i bolesti. Ali ipak, neke stabljike ne mogu samo utjecati na njih, već i umiru od njihovog utjecaja. Ponekad stabljika, lišće izgledaju zdravo, a uši nisu postavljene.Stoga, kada radite korov ili druge postupke održavanja kukuruza šećerca, pažljivo pregledajte dijelove biljke.

Glavne bolesti kukuruz:

• Prašina je gljivična bolest kod koje se metlica prekriva crnim sporama koje na najmanji pokret lete okolo. Uši zahvaćene biljke potpuno su neupotrebljive. Uklanjaju se, zemlja se duboko kopa. Za prevenciju se tlo tretira Ditoxom, Granivitom.
• Fusarium se pojavljuje kao ružičasti cvat na klijavim sjemenkama ili ušiju (Fusarium na klipu). Bolest može proći nezapaženo, ali kvaliteta sjemena naglo pada. Postaju mekani i ne mogu se reciklirati. Uzgajaju otporne sjemenke tretirane Granivitom, Vitavax 200.
• Mjehurići šikare utječu na cijelu biljku. Pokriva se sivim natečenim mrljama veličine do 15 cm. Za prevenciju dezinficirati tlo, koristiti plodored, liječeno Ditoxom, Vitavaxom.

Više informacija potražite u videu:

Glavni štetnici kukuruza šećerca, poput ostalih vrsta, su:

• O porazu kukuruza od matičnjaka svjedoči gusjenice, koji se talože u lijevku lišća i tamo se počinju aktivno razmnožavati. U procesu rasta gusjenice matičnjaka nanose značajnu štetu biljci. Morate se boriti tako da dvaput tretirate to područje insekticidima (Decis i drugi). Prvo se to čini čim se gusjenice pojave, drugo - kad ih ima puno. Sjeme se dezinficira Gauchoom.
• Korijenske uši napadaju biljku po vrućem vremenu. Biljke postaju slabe, polako rastu, zahvaćene su gljivičnim bolestima, a mogu i umrijeti. Morate se boriti prskanjem insekticidima, često mijenjajući preparate. Napokon, uši se brzo naviknu na njih i prestanu reagirati.
• Kuglice pamuka oštećuju vlakna tučka. Na gornjim listovima pojavljuju se velike zaobljene rupe, a unutar klipa pojavljuju se ostaci vitalne aktivnosti gusjenice. Liječe se Decisom.
• Švedske muhe počinju oštećivati ​​sadnice nedugo nakon što se pojave. Na lišću i stabljici pojavljuju se rupe, biljke obolijevaju. Liječe se preparatima Karate, Sumi-alfa, Decis.
• Žičani crvi napadnuti kukuruz koji raste na nedavno preoranim sijenima ili djevičanima. Progrizu sjeme prije nego što se klijanci pojave na površini. Da bi se izbjegla oštećenja, sjeme se tretira preparatima Gaucho, Cosmos.