Japanska dunja: sastav, dobrobiti i šteta za tijelo

Dunja oduvijek se smatralo vrlo zdravim voćem. Uzgoj na osobnoj parceli ne uzrokuje dodatne probleme - ne treba pretjerano zalijevanje, dobro podnosi suha ljeta, a na kraju ljetnog razdoblja obraduje pojavom apetitnih plodova.

Svaka dunja sadrži veliki popis makro- i mikroelemenata. Korisna je za svoje hranjive sastojke. Glavna stvar je znati u kojim slučajevima se trebate osloniti na voće, a kada se trebate suzdržati, kako ne biste izazvali pogoršanje stanja.

Sadržaj:

• Opis voća
• Sastav i korisna svojstva
• Šteta i kontraindikacije
• Primjena
• Kako pravilno odabrati i pohraniti?

Opis voća

Dunja - zanimljivo voće s jedinstvenim svojstvima. Razdoblje sazrijevanja započinje krajem ljeta - početkom rujna. Ali ako se iznenada pojave prvi mrazevi, ne biste ga smjeli ostavljati na granama, njegove korisne osobine odmah se gube.

Japanska dunja je patuljasto drvo.

Najčešće se njegov opis svodi na oznaku "grm koji se ne razlikuje po visini". Najviša visina grma može doseći visinu od 5 m, ali u hladnoj klimi njegove se grane ne protežu više od 1,5 m. Njegovi plodovi ne uzgajaju se samo u ljekovite svrhe, već i radi dobivanja ukusnih slatkiša, kao i radi očuvanja. Često se mirisno voće konzumira svježe. Odozgo je svako voće prekriveno laganim mekanim drijemom, koji ga štiti od vanjskih utjecaja insekata i osa.

Oblik svakog ploda je mala kuglasta ili kruškolika jabuka sa žutom bojom. Na nepcu - pulpa je gusta s trajnim limunskim okusom. Ponekad su prisutne trpke note, ali nestaju dok sazrijevaju. Dunja se proširila teritorijom naše zemlje s Kavkaza i Srednje Azije. Klima ovih regija idealna je za uzgoj ukusnog voća.

Sastav i korisna svojstva

Nezrelo voće okusit će vrlo kiselkasto i trpko. Taj učinak stvaraju tanini sadržani u sastavu u velikim količinama. Uz ovu komponentu u dunji su i sljedeći elementi:

• Askorbinska kiselina - 180 mg na 100 g proizvoda.
• Celuloza.
• Pektin.
• Organske kiseline.
• Fenolni spojevi i karoten.
• Fruktoza.
• Sahara;
• Esencijalna ulja.
• Vitamini skupine B, PP, A, E.

Pulpa sadrži značajan popis elemenata poput kalcija, željeza, bakra, magnezija, titana, bora, nikla i mangana. Te hranjive tvari imaju ogroman utjecaj na ljudsko tijelo, i pozitivno i negativno ako se pronađu kontraindikacije.

Blagodati korištenja dunje su sljedeće:

1. Za jačanje imuniteta.
2. Uz jaku opijenost tijela, preporučuje se konzumacija plodova kako bi se izazvalo uklanjanje toksina i soli iz unutarnjih organa.
3. Pomaže u jačanju strukture krvnih žila i kapilara.
4. Povećava propusnost membrane.
5. Normalizira funkcioniranje krvožilnog sustava.
6. Upotreba ima sjajan učinak u liječenju upala usne šupljine i gornjih dišnih putova.
7. Stabilizira crijevne tegobe.
8. Normalizira krvni tlak kod ljudi u mirovini.
9. Uz česte spolne bolesti kod žena, poboljšava sastav sluznice rodnice.
10. Šećer se stabilizira i uspostavlja normalna razina kolesterola u limfi.

Uz korisna svojstva koja se očituju tijekom rada unutarnjih organa, medicinski radnici preporučuju upotrebu dunje kod kolitisa, traheitisa, nadimanja i iscrpljenosti živca, kao i kod bolesti jetre i pukotina analnog kanala u vanjskoj fazi hemoroida.

Poželjno je svježe iscijeđeni sok koristiti kao tonik za učestale bolesti nazofarinksa i bronha. Ako stalno pijete sok, on počinje djelovati kao diuretik. Sjemenke dunja, kada se daju kao izvarak ljekovitog djelovanja, djeluju na tijelo kao laksativni učinak. Takve infuzije pomažu kod jakog kašlja koji laje, kao i za liječenje konjunktivitisa kao losion za kapke.

Šteta i kontraindikacije

Bez obzira na korisne osobine japanske dunje, preporuča se prije upotrebe provjeriti postoje li kontraindikacije u ljudi. Ako se otkrije, voće je bolje uvesti u prehranu, ono može, umjesto koristi, izazvati štetu i ozbiljne posljedice za cijeli organizam.

Kontraindikacije utvrđene prilikom gutanja za sljedeće bolesti:

• Pleurisija je zabrana hrane i za liječenje i za prevenciju.
• Kronični zatvor - dunja svojim kvalitetama zgušnjava mase u crijevima. Stoga može dovesti do stvaranja fekalnih kamenaca koji blokiraju tanko crijevo.
• Ulcerozne bolesti dvanaesnika i želuca - ne možete piti svježe cijeđeni sok od dunja. Zbog povećane kiselosti, svježi sok pojačava osjećaje boli u organima.
• Ne preporučuje se kuhanje oštećenih unutarnjih sjemenki. Mehaničkim ozljedama oslobađaju toksin opasan za tijelo - amigdalin koji izaziva trovanje.
• Ne zanosite se sokovima i svježom dunjom. Takva pića mogu prouzročiti gubitak glasa i promuklost.

Između ostalog, dunja je vrlo jak alergen. Stoga, kada koristite voće za hranu u slučaju alergijske reakcije, u obliku agresivnog osipa po cijelom tijelu, peckanja i svrbeža kože, treba napustiti apetitno voće.

Primjena

Kada, kako i zašto se dunja koristi u medicini:

• Dunja se učinkovito koristi kod prehlade. Da bi se eliminirao kašalj i izazvalo veće ispuštanje ispljuvka (svojstva iskašljavanja), koriste se sjemenke ili lišće stabla.
• Za česte napade astme može se koristiti svježi sok. Preporuča se uvođenje u prehranu pola sata prije jela, 3 puta dnevno. Dugotrajna primjena jamči smanjenje učestalosti astmatičnih manifestacija bolesti.
• U prvom tromjesečju trudnoće liječnici preporučuju ženama da ujutro jedu pečeno voće u malim količinama. Njihova kiselost i trpki okus otupljuju toksikozu.
• Kod edema, kada hipertenzija napreduje, kao i dobnih problema s bubrezima, kao narodni lijek koji izaziva diuretički učinak, koriste se infuzije od apetitnog voća. Za kuhanje su potrebni listovi grma i unutarnje sjeme iz pojedenog proizvoda.
• Jaka krvarenja tijekom razdoblja mjesečne menstruacije kod žena mogu se smanjiti unošenjem infuzije u tijelo umjesto čaja. Ovaj se napitak može razrijediti medom ili limunom kako bi se povećao okus.
• Infuzija je učinkovita u pojavi rano sijede kose - zasićuje kosu korisnim elementima, a svaka je dlaka obavijena zaštitnim slojem. Kao rezultat, boja vraća boju na određeno vrijeme.
• Delikatan problem hemoroida ne tjera uvijek osobu da posjeti liječnika. U naprednim slučajevima, s brojnim pukotinama i krvarenjima, medicinski radnici savjetuju traženje liječenja kao losiona umočenih u sok.Postupak daje pozitivne rezultate, potičući brzu regeneraciju tkiva i zacjeljivanje rana.

Dunja se također uspješno koristi u kuhanju. Uz njegovu pomoć možete vrtjeti razne kompote, džemove, prešerve. Razne kreme i moussevi rade se kao preljev za kolače. Također se stvara ukusan puding.

Dakle, uporaba ukusnog voća nije ograničena na njegov ljekoviti potencijal. Ukusni proizvodi dolaze iz ruku iskusnih kuhara koji koriste ovo voće.

Kako pravilno odabrati i pohraniti?

Kako ne bi izazvali prezasićenje tijela, liječnici preporučuju upotrebu ne više od 1-2 komada ivinka. Ali čak i ta količina može negativno utjecati na unutarnje organe i dobrobit osobe. Stoga morate pratiti stanje vlastitog tijela. Ako se pojave tegobe, bolje je odbiti čestu upotrebu. Najbolja opcija je konzumiranje 1 komada tjedno.

Pri odabiru trebali biste se usredotočiti na volumen i izgled fetusa.

Ne bi trebao biti veći od 5 cm volumena, svijetlo narančaste ili tamnozelene boje s jarko žutom bojom. Imaju ugodan miris i pomalo trpki okus. Upravo su ti pokazatelji prisutni u dobrom zrelom plodu. Ako lagano pritisnete šupljinu dunje, ona se ne smije savijati ili biti mekana. Njegovo normalno stanje je elastična ili čak čvrste konzistencije. Koža treba biti pahuljasta, bez vidljivih pukotina ili udubljenja i bez znakova propadanja. Ako je proizvod bio smrznut tijekom prvih mrazeva, njegov je okus zasićen notama fermentacije. U ovom slučaju nije prikladan za jelo.

Ako je proizvod uklonjen s grane na vrijeme, može se staviti u hladnjak u odjeljak za povrće ili držati u hladnoj sobi na temperaturi koja ne prelazi +6 C. Ne vrijedi zamrzavanje - korisni elementi se gube, struktura pulpe gubi sočnost. Stoga, ako odaberete visokokvalitetan i zreo proizvod, možete ga čuvati dulje vrijeme i uživati ​​u posljednjim uspomenama na prošlo ljeto. Uz to, konzumacija pozitivno utječe na mnoge unutarnje organe i tjelesne sustave.

Više informacija potražite u videu: