Gljive

Odjeljak o gljivama čitatelja će upoznati s mnogim vrstama jestivih gljiva. Iz pruženih podataka možete saznati koji će uvjeti za uzgoj gljiva biti najbolji, gdje kupiti čisti proizvod, koja se jela mogu pripremiti od gljiva, koji recepti za očuvanje postoje.

Nutritivna vrijednost gljiva je ogromna, ali samo mali dio ukupne potrošene količine sakuplja se u prirodnim uvjetima, ostatak se uzgaja na posebnim farmama. Pojedini vrtlar također je u mogućnosti organizirati uzgoj gljiva u zemlji ili na jednostavnoj osobnoj parceli. Ova vrsta posla smatra se profitabilnom - uvijek ima onih koji se žele počastiti mirisnim bukovačama, hrskavim gljivama, a poduzeća u prehrambenoj industriji spremna su kupiti proizvod na veliko. Poduzimajući ovaj posao, vlasniku neće trebati veliki troškovi; za početak možete organizirati uzgoj gljiva na konoplji, piljevini ili bilo kojoj prikladnoj podlozi. Ovaj odjeljak će vam reći kako to učiniti.