Najbolje sorte kopra za zelje: rano sazrijevanje, srednje sazrijevanje i kasno sazrijevanje

Zelje je u velikoj potražnji u bilo koje doba godine. Dodaje okus bilo kojem jelu, a njegova isušujuća aroma čini vas gladnima. Kopar koristi se i kao lijek. Za zimu se može jesti svježe ili sušeno, soljeno i smrznuto. Ovo je svestrana biljka koju svaka domaćica koristi u svojoj kuhinji.

Sadržaj:

• Uzgoj kopra za zelje: značajke i zalijevanje
• Rano zrele sorte kopra
• Sorte u srednjoj sezoni
• Kasno sazrijevajuće sorte kopra
• Njega i sakupljanje sjemena
• Bolesti i prevencija

Uzgoj kopra za zelje: značajke i zalijevanje

Značajka kopra je da je lako za njega i rastući... Ova biljka je prilično moćna i visoka, ima mnogo lisnatih pagona. Kopar se preporučuje uzgajati rijetko, poželjno je da između redova postoji udaljenost od 25 centimetara. Obično raste kao grm, ima bujnu i gustu rozetu lišća. Njegova internodija smještena su dovoljno blizu jedan drugome u donjem dijelu biljke. Broj izbojaka po vrućem vremenu postaje manji, a kopar izgleda siromašnije.

Najbolje je započeti uzgoj kopra pomoću sadnica koje se rano sije.

Ako ga odlučite prodati u proljeće, vrijedi ga sjetiti u staklenik filmskog tipa. Krajem ožujka početkom travnja, ovisno o vremenskim uvjetima, sadi se kopar na otvorenom terenu u svibnju.

Bez obzira na vrstu kopra, potrebno je provesti zalijevanje i rahljanje tla. Feed saditi po mogućnosti dva puta za dobar rast. Napominjemo - u prvim danima ili tjednima nakon sjetve kopra preporučljivo je tlo prekriti filmom tako da bude toplo po hladnom vremenu. Čim temperatura poraste, može se ukloniti. Redovito zalijevajte biljku čim se tlo počne sušiti.

Dakle, kopar je posebna biljka, briga za što nije potrebno puno vremena i truda. Njegova ugodna aroma i lišće dat će vašem jelu poseban okus.

Rano zrele sorte kopra

Budući da je kopar kultivirana biljka, postoji mnogo njegovih sorti. Među rano sazrijevajućim sortama najpopularnije su:

• Grenadir. Razdoblje od spuštanja do berbe ove sorte kopra traje nešto više od mjesec dana, a ako grenader želite koristiti kao začin, tada ga morate ukloniti nakon 2-3 mjeseca. Biljka se obično uzgaja kako bi se koristila kao zelenilo. Listovi kopra su dovoljno veliki, podignuti. Oni su duboko zeleni i pigmentirani. Daje stabilno žetva i apsolutno nije hirovit u odlasku. Grenadirsko zelje ima nježan okus, sočno je i iscrpljuje ugodnu aromu.
• Gribovsky. Razdoblje od spuštanja do berbe ove sorte kopra traje mjesec i pol dana, ako želite uzgajati sortu gljiva sa začinima, treba je ukloniti nakon 2 mjeseca. Možda je ovo najpopularnija sorta kopra koji se uzgaja za zelje. Nije hirovit u odlasku, rijetko se predaje utjecaju štetnika... Aroma zelje je vrlo jaka, kao i okus.Listovi su vrlo veliki, čija je boja tamnozelena. Ova vrsta kopra sposobna je za samosijanje. Zahvaljujući tome, prikladno ga je razmnožavati pomoću padanok-a. Gribovsky se može smrznuti ili konzervirati, zelje od toga ne gubi boju ili okus.
• Unaprijediti. Razdoblje od sakupljanja do berbe ove vrste kopra traje mjesec i pol. Pogodno za uzgoj kopra za bilje. Ima poluizdignutu rozetu s lišćem srednje biljke. Zelene su boje i djeluju voštano. Nedvojbena prednost ove sorte je što se ne podvrgava utjecaju štetnika i otporna je na vjetrove i ekstremne temperature.
• Kišobran. Vrijeme od klijanja do berbe traje nešto više od mjesec dana. Ima srednju utičnicu. Sjetva treba provoditi u vlažnom tlu, a vodu treba koristiti cijelo vrijeme sadnje. Značajka ove sorte je da se mora hraniti dušikom gnojiva bilo u rano proljeće ili tijekom vegetacije. Berba je već moguća u svibnju. Zelje je sočno i svijetlo.
• Reduta. Vrijeme od nicanja do trenutka berbe traje mjesec i pol. Zeleno povrće je vrlo mirisno, pa ga gotovo sve domaćice sa zadovoljstvom dodaju u svoja jela. U svibnju već možete sigurno ubrati. Listovi su srednje veličine, svijetlo zeleni.

Tako, uzgajajući rane sorte kopra, svoje najmilije možete razmaziti mirisnim biljem već krajem proljeća.

Sorte u srednjoj sezoni

Među sortama kopra u sezoni, najpopularnije su sljedeće:

• Kišobran. Vrijeme do berbe traje mjesec i deset dana. Ima poluizdignutu rozetu lišća. Velike su, tamnozelene s presjekom. Listovi su dovoljno dugi. Sam kišobran je srednje veličine. Zelje ima izraženu aromu. Visoko prinos.
• Aligator. Zeleno se već može brati 45 dana nakon sadnje sjeme... Može se rezati više puta, zelje brzo raste. Kišobran se ne baca odmah. Ima veliku i uzdignutu rozetu lišća. Dovoljno su velike i imaju sivu nijansu. Korenje je sporo. Zelje ima ugodnu aromu i bogat okus.
• Amazon. Zelje se može odrezati u roku od mjesec i pol dana nakon sjetve (obično u svibnju). Ima uzdignutu rozetu lišća, što im omogućuje da se ne zaprljaju u slučaju kiše. Listovi su veliki, vrlo sočni i mirisni, bogate zelene boje. Amazon nije hirovit u berbi i daje visok prinos. Dugo čuvano bez gubitka boje ili okusa.
• Kibray. Razdoblje od sjetve do berbe zelenila je mjesec dana. Ako ovu vrstu kopra želite koristiti kao začin, tada ga morate ukloniti mjesec i pol nakon klijanja sjemena. Listovi su dovoljno široki da iscrpe ugodnu aromu. Svijetlo su zelene boje. Zelje je sočno i nježno. Kibray ima veliku i podignutu utičnicu. Krmača sjemenke kopar dovoljno rano, tlo prekrijte filmom da se ne smrzne. Ako želite dobiti sočnu i nježnu zelju, tada morate rano proljeće posaditi kibray i lagano posipati sjeme zemljom. Ova je sorta popularna zbog visokog prinosa i svijetle arome. Nedostatak je što na njega može utjecati takav štetnik kao što je pepelnica... U pravilu se takav kopar uzgaja u vlažnom tlu.
• Maks. Vrijeme od nicanja do trenutka berbe traje mjesec i pol. Uzgaja se i za bilje i začine. Max ima srednje velike listove bogate zelene boje. Dijamantnog su oblika i sočnog su okusa. U pravilu se sjeme sije u kasno proljeće. Ova sorta ima poluizdignutu rozetu. Uzgojena biljka je srednje visine, a u samom dnu stabljike kopra nalaze se rozete. Max ima visok prinos i nepretencioznu njegu.
• Richelieu. Zelje se može odrezati nakon nešto više od mjesec dana. Sjetva se provodi na samom početku svibnja. Richelieu ima poluizdignutu rozetu. Listovi su dovoljno veliki, zelene boje.Oni su prorezani, a segmentacija izravnana. Listovi su srednje duljine i slični su ažuru. Ova je sorta vrlo otporna na razne vrste štetnika. Aroma zelenila bogata je i svijetla. Okus je nježan i sočan.

Dakle, srednje sezone sorte kopar omogućit će vam uživanje u zelenilu od svibnja. Redovitim obrezivanjem zelenila ponovno će narasti, što je vrlo povoljno.

Kasno sazrijevajuće sorte kopra

Ako želite što duže uživati ​​u mirisnom zelenilu, tada morate sijati sljedeće sorte kopra koji kasno sazrijeva:

• Mraz. Da bi se zelje dobilo transportnom metodom, potrebno je sijati svakih 10 dana sjemenke kopar koji počinje u travnju i završava u kolovozu. Mraz ima uzdignutu rozetu, tako da lišće ostaje čisto i nakon jake kiše. Vrlo su duge i imaju plavkast spektar boja koji varira ovisno o količini primljene sunčeve svjetlosti. Sama biljka prilično se širi. Lišća ima u izobilju i iscrpljuje jak, začinski miris. Kišobran je također velik, s više greda. Visoka produktivnost. Čak i ako zamrznete zelje, neće izgubiti svoje kvalitete i aromu. Štoviše, bit će poput svježeg iz vrta.
• Kutuzovski. Rezanje zelenila možete započeti već mjesec dana i deset dana nakon što sjeme proklija. Ima napola uzdignutu rozetu, mnogo listova. Vrlo su velike, svijetlozelene boje, nježnog okusa. Imaju nitastu segmentaciju i izduženi su. Posjeduje visoku aromu i izvrstan okus. Zelje se ne isušuje brzo, a nakon rezanja tijekom sezone neprestano se pojavljuju nove.
• Nestašan. Da bi se zelje dobilo na transporter, potrebno je svaki tjedan raditi nove usjeve. Nestašna rozeta ima uzdignutu rozetu i mnogo bazalnih korijena u samoj osnovi stabljike. Listovi su dijamantnog oblika, plavkaste boje i srednje duljine. Može imati voštani učinak. Snažno aromatično silo i visok prinos. Zelje se može koristiti kao dodatak začinima.

Tako će vam kasno sazrijevajuće vrste kopra omogućiti da osjetite aromu i okus svježine tijekom ne samo ljetne sezone, već čak i tijekom hladnih zima ako zamrznete zelje kopra u zamrzivaču.

Njega i sakupljanje sjemena

Njega kopra uključuje:

• Plijevljenje korova
• Zalijevanje
• Mamac
• Zaštita od štetnika ako je potrebno
• Otpuštanje tla

Imajte na umu da ako uzgajate kopar za zelje, tada ga već možete početi rezati kad kultivirana biljka postane 20 centimetara visine.

Savjet - nemojte saditi kopar pregusto.

Također morate napraviti 2 hraniti... Prvi se provodi kada se pojave prva dva lišća, a drugi - u vrijeme polaganja kišobrana. Budući da se sjeme biljke prilično lako mrvi, mora se ubrati čim dozrije. Trebate samo izrezati kišobrane i raširiti ih na papiru tako da se osuše. Ako kišobrani nisu dovoljno zreli, tada ih možete objesiti stavljanjem papirnatih vrećica tako da sjeme u njima nakon punog sazrijevanja ispadne. Sjeme je najbolje čuvati u staklenim posudama i sušiti.

Bolesti i prevencija

Kao i bilo koja druga biljka, i kopar je podložan utjecaju određenih štetnika, među kojima su:

1. Pepelnica. Pojavljuje se kao bijeli cvat u cijeloj biljci. Od nje kopar gubi sav okus. Ni u kojem slučaju ne biste trebali koristiti lijekovi kemijski sastav. Pokušajte odmah uništiti takvu biljku ako je rosa u potpunosti utjecala na nju. U slučaju prvih znakova, poprskajte kopar suspenzijom sumpora.
2. Fomoz. Na izlazu se pojavljuje kao tamne točkice. Sami listovi postaju crni u boji. U ovom slučaju potrebno je sijati kopar na ovom mjestu najranije četiri godine kasnije. Zaraženu biljku treba ukloniti.
3. Peronosporoza. Utječe na lišće kopra. Pojavljuje se u obliku masnih mrlja na početku svijetle boje.S vremenom tvore ljubičast cvat. Ako primijetite prve znakove bolesti, poprskajte kopar bakrenim kloridom. Također možete koristiti Bordeaux tekućinu od bakrenog sulfata. Izbjeći bolesti potrebno je biljku hraniti amonijačnim sumporom neposredno prije sadnje.

Dakle, kako biste izbjegli štetnike, morate promijeniti mjesto sadnje i pažljivo nadgledati biljku - kod prvih znakova bolesti - poduzeti preventivne mjere.

Uzgoj kopra za zelje nije težak zadatak, najvažnija stvar u ovom pitanju je želja.

Osim toga, biljka ne zahtijeva posebnu njegu - dovoljno je na vrijeme napojiti i ukoroviti kopar - a za vas je osigurano svježe, mirisno zelje.

Više informacija potražite u videu.