Pravilni uzgoj cvjetače na otvorenom

Karfiol Je jednogodišnja biljka koja se već dugo ukorijenila među ljubiteljima povrća. Pedunci se obično koriste za hranu, koja može biti raznih nijansi: od bijele do ljubičaste. Trenutno je poznato oko 10 različitih vrsta cvjetače, koje se dijele na rano dozrijevajuće, srednje dozrijevajuće i kasne.

Rano sazrijevanje događa se u razdoblju od 80 do 100 dana, uključuju sorte: Snezhinka, Movir, Gribovskaya. Sorte srednje zrenja zahtijevaju od 90 do 120 dana, uključuju: Moskovskaya i Garantia. Kasne sorte sazrijevaju od 170 do 230 dana, uključuju: Adlerskaya i Sochinskaya. Karfiol se uzgaja na gotovo isti način kao i obični bijeli kupus, međutim, za bogatu žetvu trebali biste znati mnoge nijanse.

Sadržaj:

• Kako pravilno uzgajati sadnice
• Priprema za sadnju na otvorenom terenu
• Savjeti za njegu
• Borba protiv glavnih bolesti i štetnika
• Vrijedna svojstva i blagodati cvjetače
• Upotreba cvjetače u receptima tradicionalne medicine

Kako pravilno uzgajati sadnice

Najbolje vrijeme za sadnju sadnice od sjemena - kraj veljače za ranu sortu, sredina ožujka za srednje zrelu sortu i kraj ožujka za kasnu sortu.

Prije sadnje sjemena cvjetače važno je pripremiti:

• Stave se u vodu od 50 stupnjeva i kuhaju na pari 15 minuta.
• Zatim se sjeme stavi u vodu na sobnoj temperaturi na 12 sati, a kasnije se stavi u hladnjak, na donju policu.
• Sjeme tamo mora provesti dan.
• Nakon toga se sjeme osuši i spremno je za sadnju.

Kako pravilno sijati pripremljeno sjeme:

• U jednu posudu posije se nekoliko sjemenki cvjetače.
• Drenaža je položena na dno posude.
• Tlo bi se trebalo sastojati od: četiri dijela treseta, jednog dijela divizma i deset dijelova istrulele piljevine. Također možete pomiješati još jedan sastav od deset dijelova humusa, jedan dio treseta i pijeska.
• Tlo se može gnojiti pepeo.
• Slijetanje treba obaviti na dubini od 5 mm.
• Dalje, tlo se nabija.

• Održavajte na razini od 18-20 stupnjeva do prvih izbojaka.
• Nakon klijanja održavati na razini od 6-8 stupnjeva.
• Nakon tjedan dana održavajte na 16-18 stupnjeva danju i 9-10 noću.
• Ako je temperaturni režim pretopao, više od 21 stupnja, tada cvatovi kupusa uopće ne mogu stvarati jajnike.

Pravila njege sadnica:

• Vježba redovito zalijevanje.
• Otpustite tlo.
• Tlo profilaktički tretirati otopinom kalijevog permanganata.
• Kada se pojave prva dva lista, sadnice se prskaju otopinom borne kiseline.

Priprema za sadnju na otvorenom terenu

Ranu sortu treba sijati u zemlju krajem travnja - sredinom svibnja. Sorta srednje zrenja može se saditi krajem svibnja - sredinom lipnja i krajem kraja lipnja - sredinom srpnja. Nekoliko dana prije iskrcavanja, morate stići na vrijeme:

• Hranite sadnice superfosfatima i kalijem.
• Stvrdnite sadnice.

Priprema mjesta za presađivanje sadnica na otvoreno tlo:

• Zemljište za sjetvu kupus treba biti otvoren i lagan.
• Tlo treba biti neutralno u kiselosti.
• Dobro je saditi kupus, ako je ranije na mjestu rastao: luk i češnjak, mrkva i krumpir.
• Tlo treba oploditi humusom, superfosfatom i ureom.

Kako je sadnja sadnica cvjetače:

• Sadnja se provodi po toplom i vlažnom vremenu.
• Razmak između izbojaka trebao bi biti približno 35 cm.
• Biljka se stavlja u rupu dok ne izađu prvi listovi i zemlja se ne natapa.
• Dalje provedeno zalijevanje.
• U početku je kupus bolje prekriti folijom preko noći.

Savjeti za njegu

Kako pravilno brinuti o cvjetači nakon sadnje na otvorenom terenu:

• Za redovito zalijevanje bit će potrebno oko sedam litara vode po četvornom metru.
• Da biste tlo rahlili na dubini od osam centimetara, najbolje je to učiniti nakon zalijevanja ili kiše.
• Unosite gnojiva do 4 puta u sezoni, za to je prikladno divizma i mineralna gnojiva.

Evo glavnih stvari koje treba slijediti kako biste ubrali dobar urod karfiola. Sakupljanje cvjetače započinje kada cvasti dosegnu promjer 9 cm, dok se njihova težina kreće od tristo grama do kilograma.

Kako sakupljati cvjetaču:

• Cvatovi su izrezani, ostavljajući na stabljici najmanje dva lista.
• Cvatovi se odmah uklanjaju u kutije, koje su prekrivene folijom. Ne ostavljajte ih na suncu, jer će se kupus brzo pokvariti.
• Važno je ne dopustiti da kupus prezre jer će izgubiti okus i korisna svojstva.

Kupus može sjediti na hladnom mjestu i do dva mjeseca. Cvatove možete oprati i zamrznuti svježe ili kuhane. Kupus se također može čuvati objesivši ga za stabljike, cvatove dolje.

Borba protiv glavnih bolesti i štetnika

Nažalost, cvjetača je vrlo osjetljiva na napade bolesti i štetnika, pa je suzbijanje nje sastavni dio uzgoja.

Glavni štetnici:

• Puževi protiv kojih se može boriti uvarom od pepela i luka.
• Križaste buhe, protiv kojih se bore susjedni nasadi Luka i češnjakkao i insekticidi.
• Kupus muha, protiv njih se može boriti susjednim zasadima celer i zalijevanje otopinom iz Karbofosa.
• Kupusna uš, protiv nje se možete boriti izvarom ljute paprike, tansy, pelin i senf.
• Kupus moljca, ako ne koristite nikakve insekticide, tada je najučinkovitije ručno sakupljati ličinke ovog štetnika.

Glavne bolesti koje mogu utjecati na cvjetaču:

• Poraz s Alternarijom. Listovi kupusa pocrne s mrljama, uslijed čega se osuše. Kako bi se spriječio razvoj bolesti, važno je dezinficirati sjeme prije sadnje (na primjer sumpor ili bakreni sulfat).
• Poraz kobilice. Korijenje kupusa prekriva se izbočinama, što dovodi do truljenja. Otopina pepela i dolomitnog brašna pomaže u borbi protiv bolesti.
• Uočena lezija. Na lišću se počinju pojavljivati ​​krugovi crnih točaka, uslijed čega se list deformira. Borba protiv bolesti provodi se uz pomoć fungicidi.
• Oštećenje mokre truleži. Stabljike i cvatovi prekrivaju tamne mrlje, što rezultira truljenjem. Borba protiv bolesti započinje potpunim uništavanjem oboljelih biljaka. Kao preventivna mjera može se provesti prskanje koloidnim sumporom.
• Oštećenje vaskularnom bakteriozom. Na listovima kupusa stvaraju se mjesta koja postaju crna i počinju truliti. Da bi se spriječio razvoj bolesti, sjeme i tlo treba dezinficirati tijekom sadnje.
• Poraz žuticom. Listovi postaju žuti, a žile postaju tamnije, uslijed čega otpadaju. Borite se protiv bolesti Fundazolom. Također vrijedi dezinficirati vodu za navodnjavanje kada se koristi kišnica.
• Poraz pepelnica... Listovi se prekriju mrljama i bijelo cvjetaju, tada se biljka počinje sušiti.Borba protiv bolesti provodi se fungicidima.

Vrijedna svojstva i blagodati cvjetače

Karfiol se možemo nazvati dijetalnim i vrlo zdravim proizvodom. Njegov sastav bogat je vitaminima i vrijednim mikroelementima. Među njima su:

• Vitamini skupine B
• Vitamin D
• Vitamin A
• Vitamin K
• Vitamin PP
• Vitamin C (50 grama kupusa dnevna je potreba)
• Elementi u tragovima: željezo, kalij, kalcij, natrij, fosfor, sumpor, magnezij itd.
• Biotin

Tko je cvjetača dobra za:

• Za bolesti želuca i žučnog mjehura.
• S visokim kolesterolom.
• Za normalizaciju živčanog sustava.
• Za prevenciju pojave novotvorina.
• S dijabetesom melitusom.

Sastav cvjetače sadrži celulozu koja je blagi laksativ i nježno čisti crijeva. Prisutnost magnezija potiče hematopoezu i povećanje hemoglobina. Biotin ima općenito protuupalno djelovanje, a također smanjuje pretjeranu masnoću u koži.

Osim toga, karfiol ima koleretički učinak i normalizira probavni trakt.

Konzumacija cvjetače može biti dobra prevencija tijekom epidemija, zbog bogatog sadržaja vitamina C. Sto grama cvjetače sadrži samo 29 kcal, pa će biti idealan proizvod za ljude koji prate prehranu ili žele smršavjeti. Pristalice pravilne prehrane odavno cijene visoke prednosti cvjetače. Od nje možete kuhati mnoga ukusna jela, a pritom se ne bojite za svoju figuru.

Tko ne smije jesti karfiol:

• Uz povećanu kiselost i kolike.
• S hipertenzijom.
• S bubrežnom bolešću.
• Uz hormonsku neravnotežu, cvjetača ne djeluje dobro ljudima koji imaju problema sa štitnjačom.
• Kod gihta, jer karfiol sadrži znatnu količinu purina.
• U slučaju alergijskih reakcija, što se događa vrlo rijetko.

Upotreba cvjetače u receptima tradicionalne medicine

Osim ogromnog broja korisnih svojstava, cvjetača ima i neke ljekovite osobine:

1. Preporuča se fermentirati cvjetaču i konzumirati je prije doručka zbog zatvora.
2. Sok od cvjetače pomoći će zacjeljivanju čira. U roku od mjesec dana trebali biste popiti pola čaše ugrijanog soka jedan sat prije obroka.
3. Kiseli krastavci kiseli će biti od pomoći kod hemoroida.
4. U prisutnosti opeklina i gnojnih rana, pire krumpir možete napraviti od lišća cvjetače dodavanjem tamo bjelanjaka. Od ove smjese rade se oblozi do zacjeljivanja.
5. U slučaju bolesti desni, isperite usta sokom od cvjetače razrijeđenom prokuhanom vodom u omjeru 50:50.

Karfiol je vrijedan uzgoja na parceli svakog vrtlara. Napokon, briga za nju nije teška, a velik broj korisnih svojstava jedna je od glavnih prednosti ove biljke.

Više informacija potražite u videu: