Metoda uzgoja sadnica celera u peteljci

Začinjene kulture zauzimaju posebno mjesto u ljudskom životu. Zbog sadržaja mirisnih tvari u njima daju jelima specifičan okus, a također pozitivno djeluju na ljudsko tijelo. Ljekovita svojstva celer dugo koristi u narodnoj medicini. Da biste ga uzgajali na svojoj web stranici, morate znati o značajkama sadnje zeljaste biljke, brinući se za nju.

Celer ima tri sorte - list, peteljku, korijen. U vrsta peteljke ugodne su guste duge stabljike koje se koriste za pripremu salata. Uspješan uzgoj povrća sastoji se u primjeni tehnologije metode sadnice, u poštivanju pravila njege.

Sadržaj:

• Celer od peteljki: opis vrste, ljekovita svojstva
• Uzgoj sadnica mirisne biljke
• Uvjeti i pravila za presađivanje sadnica na otvoreno tlo
• Savjeti za njegu celera
• Bolesti i štetnici začinskog bilja
• Berba, načini skladištenja

Celer od peteljki: opis vrste, ljekovita svojstva

Celer pripada dvogodišnjim biljkama obitelji Kišobran. Prve godine sočne peteljke možete koristiti za kuhanje, a druge godine berite plodove sa sjemenkama.Zeljasta biljka u gornjem dijelu debele mesnate stabljike ima pernato svijetlozelene listove specifične arome.

Peteljke izlaze iz snažnog korenastog korijena, s vremenom dobivajući bjelkastu boju. Pod povoljnim uvjetima, krajem ljeta ili neke druge godine na stabljikama nastaju mali bijeli cvjetovi skupljeni u složene kišobrane. Nakon sazrijevanja pojavljuju se sjemenke. Mogu se saditi s očekivanjem da će se njihova klijavost poboljšati s povećanjem starosti. Nakon što leži dvije do tri godine, sjeme će brže niknuti.

Stabljike peteljke celera sadrže veliku količinu vitamina i esencijalnih ulja.

Stoga se koriste za pripremu kulinarskih, konzerviranih proizvoda, lijekova. Svježi sok dobiven od stabljika povrća uzima se kao diuretik, ublažava bol. Učinkovito uklanja vodu iz tijela, ali trudnice, osobe s upalom bubrega ne bi je trebale piti. Losioni od lišća biljke pomažu u liječenju čira, rana.

Celer je nezamjenjiv u borbi protiv pretilosti. U salatama se izvrsno slaže mrkva, repa, kopar... I biljni sok može se miješati sa sokom od mrkve, medom. Celer će vam pomoći poboljšati san, smiriti se. Za muškarce je profilaktičko sredstvo, sputavajući pojavu upalnog procesa u prostati. Iako je celičasti celer manje popularan od celera, njegove stabljike dodaju jelima nezaboravan okus i pomažu u suočavanju s mnogim bolestima.

Uzgoj sadnica mirisne biljke

Metoda uzgoja stabljike celera je poželjnija, jer biljka možda neće dostići zrelost na područjima s kratkim ljetima. Sezona vegetacije povrća doseže dvjesto dana. Sadnja sjemena započinje pripremnim radom.Početkom ožujka pripremaju se spremnici za sadnice, puneći ih mješavinom vrtne zemlje i humusa. Možete dodati malo riječnog pijeska da povećate rastresitost tla.

Briga za sadnice celera s peteljkama nije teška, ali pomoći će im da učinkovito rastu u vrtu.

Prije sadnje, sjeme se namoči u otopini imunocitofita, ostavljajući u njemu jedan dan. To će povećati njihovu otpornost na bolesti, ubrzati klijanje. Sjemenke celera položene su na površinu zemlje, navlažene vodom odozgo. Kutije s sadnim materijalom prekrivene su filmom na vrhu, postavljene na toplo mjesto s dobrim rasvjeta... Potrebno je svakodnevno provjetravati sadnice i zalijevati zemlju vodom sobne temperature dok se gornji sloj suši.

Sadnice će klijati za sedam do deset dana, a zatim se sklonište uklanja. Čim se pojave dva ili tri lista, sadnice ronjenjeuklanjanje slabih i blijedih izbojaka. Sadnice možete hraniti jednom u dva tjedna mineralni kompleksi... Treba imati na umu da hranjiva otopina, jednom nađući se na lišću, može prouzročiti opekline. Kad klice izblijede, sadnice se zalijeju ureom - pola grama po litri vode. Dva tjedna prije sadnje sadnica celera na otvoreno tlo, počinju se stvrdnjavati, snižavajući temperaturu zraka na 15 Celzijevih stupnjeva.

Uvjeti i pravila za presađivanje sadnica na otvoreno tlo

Glavni pokazatelj presađivanja celera u vrt je vanjsko stanje klica. Moraju imati snažan korijenov sustav, dosezati duljinu od najmanje petnaest centimetara. U ovom slučaju, starost sadnica doseže šezdeset dana. Sadnice se sade nakon dobrog zagrijavanja tla, kada prođe prijetnja od mraza.

Najbolje mjesto za celer je u blago zasjenjenim područjima s vlažnom i hranjivom zemljom.

Zbog toga je poželjno na mjesto uzgajanja povrća u staklo dodati gnoj ili kompost. Kultura dobro uspijeva nakon vrtnih biljaka poput bundeva, kupus, rajčica, tikvica... Kada ga sadite na mjesto mrkve, peršina, dat će slabe prinose.

Sadnice se sade na međusobnoj udaljenosti od pola metra, budući da peteljkana raznolikost kulture daje bujni grm. Sočnost biljke, njene korisne osobine ovise o vremenu presađivanja sadnica na otvoreno tlo.

Savjeti za njegu celera

Glavni zahtjevi za njegu biljke peteljke uključuju sljedeće:

1. Zalivajte celer često, obilnije od mrkva i peršin, ali ne više od četiri puta mjesečno. Da biste zadržali vlagu, zemlju možete posipati oko grmlja slojem malča za piljevinu, bez popunjavanja mjesta gdje korijen prelazi u stabljiku.
2. Gredice s povrćem hrane se dva ili tri puta u sezoni amonijevim nitratom, superfosfatom, kalijevom soli. Razrijedite minerale u vodi, deset do trideset grama po kanti, lagano zalijevajući grmlje celera.
3. Uz dovoljno zadebljanje peteljki, vrši se hiling, dobro opuštanje zemlje, izvlačenje korova. Istodobno se korijenski vrat ne može napuniti.
4. Da bi stabljike oslobodili gorčine mjesec dana prije berbe, prekriveni su visokim tlom. Od toga peteljke postaju bjelkaste zbog nedostatka izloženosti ultraljubičastom zračenju. Karton možete vezati za stabljike za lišće ili na njih staviti tamne plastične boce. Iz ovog postupka celer neće imati gorak okus, oduševit će vas nježnim ugodnim okusom.

Briga o dobro ukorijenjenom povrću nije teška, slijedeći jednostavne preporuke.

Bolesti i štetnici začinskog bilja

Od bolesti peteljke celera posebno se ističu gljivične:

• Bijela trulež očituje se pojavom svijetlosivog micelija s crnim mrljama na dijelovima biljke. Bolest možete izbjeći neutraliziranjem kiselosti tla dodavanjem gašenog vapna.
• Lišće i stabljike, prekriveni mrljama hrđe, do jeseni postaju potpuno tamnosmeđi. Gube svoje korisne osobine i ukus. Za liječenje i prevenciju bolesti koristi se prskanje lijekovima poput Fitosporina.
• Septorioza utječe na biljku krajem ljeta, manifestirajući se velikim brojem malih žutih mrlja na lišću, ovalnih smeđih mrlja na peteljkama. Bolest se može spriječiti dezinfekcijom sjemena, izliječenim prskanjem otopinom Fundazola.
• U hladnom, vlažnom ljetu na korijenju se pojavljuju smeđe mrlje. To razvija krast, njegova prevencija je promjena na mjestu sadnje.
• Virus mozaika krastavca usporava rast i razvoj povrća. Teško je boriti se s njim, morat ćete uništiti zaražene izbojke. Prijenosnici zaraze su insekti - štetnici celera.
• Borshchevichnaya vrganja primjećuju bjelkasta ovalna jaja koja polaže unutar lišća. Ličinke koje se pojave provlače se kroz lisne ploče oštećujući ih. Luk zasađen uz celer odbija štetnu muhu.
• Nakon zimovanja u četinjača, ličinke mrkve uši premještaju se u grmove celera. U tom slučaju, stabljike biljke usporavaju rast, lišće je uvijeno.
• Mrkvine muhe ozbiljno oštećuju peteljke trave. Potrebno je boriti se protiv štetočina tretiranjem prolaza duhanskom prašinom pomiješanom sa suhom senfom. S njima se možete nositi insekticidima poput Actellika.

Za prevenciju bolesti i napada štetnih insekata potrebno je slijediti pravila poljoprivredne tehnologije celera, pažljivo uništavajući korov, duboko iskopavajući površine za povrće.

Berba, načini skladištenja

Celer peteljke mora se ukloniti prije jesenskih mrazeva. Ne biste trebali žuriti previše, jer će dulje zadržavajući se u zemlji zadržati sočnost i okus dulje. Mjesec dana prije berbe uklanjaju se mladi bočni izdanci s lišćem. Celer dozrijeva krajem rujna. Tada ga počinju izvlačiti iz zemlje, pokušavajući ne oštetiti stabljike. Zatim se izrezuju vrhovi, sortirajući trule i oštećene dijelove.

Za kasnije čuvanje, stabljike se ostavljaju u dobro prozračenom prostoru ili na otvorenom pod krošnjom.

Ako ćete povrće čuvati u hladnjaku, tada se oguljene i osušene peteljke stave u celofansku vrećicu ili zamotaju u foliju. Na taj će način svježina biljke ostati mjesec dana.

Sjeckani začin celera priprema se tako da se nasjeckani izboji dobro osuše. To traje tridesetak dana. Nakon što ih propustite kroz blender, stavite prah u staklenke. Soljenje stabljika celera provodi se na sljedeći način: čvrsto se presavije u staklenku, prekrivenu solju. Dvjesto grama soli uzima se po kilogramu povrća. Konzervirana hrana čuva se smotana na hladnom mjestu. Pravovremeno uklanjajući povrće iz vrta, možete se cijelu zimu pirjati jelima s dodatkom celera.

Više informacija potražite u videu: